4 annosta
45 min
Ainekset
400 g jauhelihaa
1 kpl sipuli, hienonnettuna
1 rkl voita
1 dl kermaa
0,5 dl korppujauhoja
1 kpl kananmuna
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Ohje
1. Paista sipuli voissa ja jäähdytä seos.
2. Sekoita kerma, kanamuna ja korppujauhot. Anna turvota sen aikaa, kun sipuli-voiseos jäähtyy.
3. Sekoita kaikki aineet huolellisesti keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla. Testaa maku.
4. Pyörittele massasta noin 30-40 gramman painoisia pyöryköitä.
5. Paista kypsäksi joko pannulla voi-öljyseoksessa tai uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Tarjoile haluamasi kastikkeen kanssa tai ihan vain sellaisenaan.