Mikä on GN-astia?

GN-astiat ovat standardisoituja valmistettuja astioita, jotka on suunniteltu ammattikäyttöön ravintoloissa, hotelleissa ja muissa elintarvikealan yrityksissä. GN-astiat ovat saaneet nimensä "Gastronorm" -standardista, joka on kansainvälinen standardi, joka määrittelee astioiden mitat ja muodon.

GN-astiat ovat erittäin monipuolisia ja niitä käytetään usein ruoanvalmistuksessa, säilytyksessä ja tarjoilussa. Astiat ovat saatavilla eri kokoisina ja muotoisina, joten ne sopivat erilaisiin tarpeisiin ja tiloihin. GN-astioita käytetään yleisesti esimerkiksi keittiöissä, buffet-pöydissä ja catering-tapahtumissa.

GN-astiat tarjoavat useita etuja ammattikäyttäjille. Ensinnäkin, niiden standardoidut mitat mahdollistavat astioiden helpon pinottavuuden ja yhteensopivuuden eri laitteiden kanssa. Tämä tekee niistä erittäin käteviä ja tehokkaita käyttää keittiössä. Toiseksi, ruostumattomasta teräksestä valmistettu materiaali tekee astioista kestäviä, hygieenisiä ja helppoja puhdistaa.

GN-astiat ovat myös erittäin suosittuja ammattikokkien keskuudessa, koska ne mahdollistavat ruoan luovan esillepanon ja tarjoilun. Astiat voidaan asettaa suoraan uunista tai höyrykattilasta pöydälle, mikä helpottaa ruoan lämmittämistä ja tarjoilua. Lisäksi GN-astiat mahdollistavat ruoan erottelun ja järjestelyn eri osiin, mikä auttaa luomaan houkuttelevan ja hyvin järjestetyn tarjoilun.

Joten, jos olet ammattikokki tai omistat ravintolan, GN-astiat ovat ehdottomasti harkitsemisen arvoinen investointi. Ne tarjoavat monipuolisuutta, tehokkuutta ja luovuutta ruoanvalmistuksessa ja tarjoilussa. Tutustu valikoimaamme ja löydä juuri sinun tarpeisiisi sopivat GN-astiat!

GN-astioiden ulkomitat ja tilavuudet

1/1 20 mm  —  530 × 325 x 20 mm
1/1 40 mm  —  530 × 325 x 40 mm  —  4,5 litraa
1/1 65 mm  —  530 × 325 x 65 mm  —  7,6 litraa
1/1 100 mm  —  530 × 325 x 100 mm  —  12,8 litraa
1/1 150 mm  —  530 × 325 x 150 mm  —  18,5 litraa
1/1 200 mm —  530 × 325 x 200 mm  —  25,5 litraa

1/2 20 mm —  325 × 265 x 20 mm
1/2 40 mm —  325 × 265 x 40 mm  —  1,8 litraa
1/2 65 mm —  325 × 265 x 65 mm  —  3,7 litraa
1/2 100 mm —  325 × 265 x 100 mm  —  5,7 litraa
1/2 150 mm —  325 × 265 x 150 mm  —  8,8 litraa
1/2 200 mm —  325 × 265 x 200 mm  —  11,5 litraa

1/3 20 mm —  325 × 176 x 20 mm
1/3 40 mm —  325 × 176 x 40 mm  —  1,5 litraa
1/3 65 mm —  325 × 176 x 65 mm  —  2,3 litraa
1/3 100 mm —  325 × 176 x 100 mm  —  3,6 litraa
1/3 150 mm —  325 × 176 x 150 mm  —  5,5 litraa
1/3 200 mm —  325 × 176 x 200 mm  —  7,25 litraa

1/4 65 mm —  265 × 162 x 65 mm  —  1,5 litraa
1/4 100 mm —  265 × 162 x 100 mm  —  2,6 litraa
1/4 150 mm —  265 × 162 x 150 mm  —  3,8 litraa
1/4 200 mm —  265 × 162 x 200 mm  —  5,3 litraa

2/4 100 mm —  530 × 162 x 100 mm  —  5,5 litraa

1/6 65 mm —  176 × 162 x 65 mm  —  1 litraa
1/6 100 mm —  176 × 162 x 100 mm  —  1,5 litraa
1/6 150 mm —  176 × 162 x 150 mm  —  2,2 litraa

1/9 65 mm —  176 × 108 x 65 mm  —  0,5 litraa
1/9 100 mm —  176 x 108 x 100 mm  —  0,8 litraa